陕西省的牛皮癣患者数量是多少，需要先了解牛皮癣疾病的基本情况。牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是表皮不正常增殖和角质化过程异常，导致局部皮肤出现红斑、鳞屑和灰白色死皮等现象。该病通常发生于青壮年期，在临床上较为常见，影响广泛。

经过调查和分析，目前尚无确切的数据显示陕西省牛皮癣患者数量具体是多少，但因病因多样化，就治疗而言要因人而异。但是据国内外估计，全球大约有2%的人口患有牛皮癣，即大约1亿3千万人。

在陕西省牛皮癣的治疗方面，已经取得了一定的进展。人们普遍认为牛皮癣是一种难以治愈的疾病，但是通过专业医生的帮助和科学治疗，可以有效控制疾病的症状和影响，提高患者的生活质量。

目前针对牛皮癣的治疗手段非常多样化，治疗方法有很多种，如药物治疗、光疗、温泉疗法等等。对于不同类型的患者，医生可以根据其情况和病情程度，制定不同的治疗方案。

虽然陕西省目前没有具体的数据显示其牛皮癣患者数量，但我们可以依据国内外的统计数据和牛皮癣临床症状以及分子病理的表现进行基本研究和分析，并能根据此研究结果为患者提供更为有效的治疗方案和医疗服务。同时，在预防疾病上，陕西省也会加强大众教育，提高人们对于生活方式和饮食等习惯的认识和重视，以减少疾病的发生和扩散。