牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤病，其引起病因并不完全清楚，但目前认为包括遗传、免疫、环境等多方面因素。下面将从遗传、免疫、环境三个方面详细探讨牛皮癣引起病因。

遗传因素：遗传因素是牛皮癣发生的主要原因之一。研究表明，有家族史的患者牛皮癣的发病率更高，而在没有家族史的患者中，其患病率通常很低。一些研究表明，在有牛皮癣患者家庭中，同胞间发病率比一般人口高出7倍，父母和子女之间则高出4倍左右。这些观察结果说明，牛皮癣与遗传基因密切相关。

免疫因素：牛皮癣发病与免疫系统调控失衡有关。正常情况下，身体的免疫系统可以有效地对抗外来病原体，但在牛皮癣患者身上，免疫系统会错误地攻击正常的皮肤细胞，导致牛皮癣的发生。研究表明，牛皮癣患者的外周血单核细胞产生了大量的细胞因子，比如TNF-α、IL-6等，并且免疫系统中的T细胞和树突状细胞也被认为参与了牛皮癣的发生。

环境因素：环境因素也是牛皮癣病因的关键之一。环境因素包括食物、感染、伤害、药物、压力等。不良生活方式、高盐、烟酒过量、紫外线辐射等环境因素都被认为可能诱发牛皮癣。同时，感染也可能是诱因之一。研究发现，铜绿假单胞菌、葡萄球菌、病毒等感染因素可能是牛皮癣发病的诱因。伤害同样也可能是诱发牛皮癣的原因之一，在牛皮癣患者身上很容易出现‘甲沟炎’等慢性创口。

综上所述，牛皮癣是一种由遗传、免疫和环境因素共同作用引起的慢性疾病。在进行治疗时，通常需要综合考虑这三个方面的影响，以制定最有效的治疗方案。