酒类对牛皮癣的作用是负面影响。牛皮癣是一种慢性、非传染性的皮肤病，患者通常伴有免疫系统异常。尽管饮酒不是导致牛皮癣的原因，但可以加重病情。

酒精会削弱身体的免疫功能，这会使得牛皮癣患者更容易感染，而且感染后的康复也要比不喝酒的人更加缓慢。在牛皮癣患者身上，细胞生成速度会显著提高，当酒精进入体内时，它会直接影响到细胞的生成和更新，进而引发严重的生理反应。

此外，饮酒也会影响药物治疗的效果。如果牛皮癣患者同时服用药物和饮用酒精，有可能影响到或者减少药物的治疗效果，进而导致病情恶化。

总之，作为一名牛皮癣专家，建议患者尽量避免饮酒，以保持身体健康和加快病情的康复。