鸽子炖汤虽然在一些传统中医中有治疗皮肤病的功效，但是对于牛皮癣这一慢性自身免疫性皮肤疾病来说并没有明确的治疗作用。

牛皮癣的治疗是由医生根据患者的具体病情、病情的严重程度、病变面积及位置等因素综合考虑后制定个体化的方案。治疗目标主要包括减轻和控制症状（如瘙痒、红斑或鳞屑）、防止病情进展和预防并发症等，具体采取的治疗方法主要有：

1.药物治疗：常用的药物治疗包括外用类固醇、维A酸类药物、钙抑制剂、维生素D类药物等，以及口服或皮下注射的免疫抑制剂、生物制剂等。

2.光疗治疗：例如UVB光疗、PUVA光疗等，能够通过治疗光线的作用降低皮肤炎症、促进细胞正常生长和代谢。

3.心理治疗：可以帮助患者应对情绪上的困扰，缓解症状加重的风险。

总之，治疗牛皮癣需要综合考虑患者的个体差异以及不同治疗手段的利弊，并在医生的指导下选择最为适合自己的治疗方法。鸽子炖汤作为单一的“药物”治疗牛皮癣并没有充分的证据支持其功效，患者不宜盲目使用，建议咨询医生并结合现代医学治疗方法进行治疗。