酸枣皮是一种中药材，常被用于治疗一些皮肤病，比如湿疹、瘙痒等。然而，是否能治疗牛皮癣并没有充足的科学证据支持。

牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其主要症状为出现红斑、鳞屑和皮损。病因复杂，尚未找到单一的病因。目前的治疗方法包括使用外用药物、光疗、内服药物等，但并没有一种能够完全治愈牛皮癣的治疗方法。

在中医理论中，酸枣皮被认为具有清热解毒、止痒生肌的作用，可以帮助治疗湿疹、瘙痒等一些皮肤病。对于牛皮癣的治疗，有一些研究也进行了探讨。例如，有人通过将酸枣皮煎汤加入诸如黄芩、白芷等中药来治疗牛皮癣。然而，这些研究的样本量很小，且缺乏对照组，因此其结果的临床意义有待 further 的研究和证实。

需要指出的是，使用中药治疗牛皮癣并不是一件容易的事情。中药材并非化学药品，它们的成分比较复杂，且有时对不同人群的使用效果往往不同。因此，在使用中药治疗牛皮癣时，应该寻求专业医师的指导。

总之，酸枣皮能否治疗牛皮癣至今没有确定的科学证据支持。虽然使用中药治疗牛皮癣在理论上是可能的，但仍有很多未知的风险和不确定性存在。建议病患在进行治疗时选择正规的医疗机构和资质的医生，并遵从专业医师的建议。