牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，临床表现为皮肤局部或全身出现异形斑块，表面角化增厚，伴有鳞屑、瘙痒、红斑、裂片、出血等症状。而挠破皮流血是牛皮癣患者常见的症状之一，对于这样的问题，需要从以下几个方面进行详细分析。

1. 为什么牛皮癣容易挠破皮流血？

瘙痒是牛皮癣患者最常见的症状之一，而挠痒则是患者自然反应的一种方式。但是，由于牛皮癣的皮肤角质过厚，鳞屑脱落不及时，皮肤干燥缺水，加之患者长期接受治疗不当或情绪不稳定等原因，使得皮肤局部瘙痒和干燥加剧，导致患者反复挠抓皮肤，进而造成表皮损伤、出血，甚至继发感染。

2. 如何避免挠破皮流血？

（1）保持皮肤的清洁和湿润。使用温和的皮肤清洁产品，保持适度清洁，避免过度搓洗和摩擦，以免破坏角质层，进而加重瘙痒和干燥。

（2）及时控制瘙痒。建议患者积极配合医生的治疗方案，按时规律地服药、涂药，以及采取口服抗组胺药、外用热敷等方法缓解瘙痒的不适感。

（3）避免情绪波动。情绪不良、压力过大将导致神经兴奋、血管扩张，使得瘙痒症状加重，同时还会引起患者挠皮的欲望和拉扯皮肤的力度增大，从而加重皮肤损伤，甚至挠破皮流血。因此，建议患者平心静气、保持稳定的心态，避免过度焦虑和紧张。

（4）合理饮食生活。良好的生活习惯如规律作息、健康饮食对于牛皮癣患者的病情稳定和血液循环都有很多益处，同时还能够增加身体自律修复的潜力，使得皮肤更加健康亮丽。

3. 如何治疗挠破皮流血？

一旦出现皮肤挠破、流血等问题，需要及时进行处理，以避免二次感染和延迟恢复。常见措施有：

（1）清洁伤口。使用清水或生理盐水勤换敷布，软化皮屑，擦去伤口周围的冷却快、细壮快的鳞片和痂皮，并擦上适当的抗生素软膏或者抗菌剂加速愈合。

（2）止血消肿。可用生理盐水或50%的酒精棉球及时压迫伤口5-10分钟。对于疼痛明显、严重肿胀的情况，可以选用局部外用激素药膏或者口服激素等消炎镇痛药物治疗。

（3）创面覆盖。在清创后，可覆盖一层无菌敷料或透气防止进入细菌，并在必要时更换敷料或进行伤口复查。

总之，牛皮癣患者应该避免挠破皮流血等问题的发生，同时贴合医生治疗方案积极治疗，提高自我保健意识。如果出现皮肤挠破、流血等情况，及时清洁处理和药物消炎，避免二次感染和延迟恢复。