慢性疾病是指病程较长、发展缓慢、预后较差的一类疾病。慢性疾病不是一个特定的疾病，而是包含了很多不同种类的疾病，包括心血管疾病、糖尿病、癌症等等。牛皮癣也是一种慢性疾病。

牛皮癣是一种非传染性的、慢性复发性的皮肤炎症性疾病。其主要表现为皮肤出现不同形态的红斑鳞屑、角化增生等改变。它可以影响全身皮肤，甚至包括头皮、脚底和手掌等部位。牛皮癣的发病原因目前尚未完全明确，但遗传因素、免疫系统异常、感染、环境因素等均可能与其发病有关。

慢性疾病的定义包括患病时间较长、预后较差等特征，而牛皮癣就满足这些特点。牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，其病程长、易复发，需要长期治疗和管理。牛皮癣患者需要定期复诊、调整治疗方案、加强保健等多方面的干预，才能更好地控制和治疗该疾病。

因此，可以说牛皮癣是一种慢性疾病，也是慢性疾病家族中的一员。如同其他慢性疾病一样，患者需要对其进行长期管理和治疗，以保证其健康和缓解疾病症状。