牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，主要表现为皮肤出现红斑、鳞屑、硬结等症状。牛皮癣的病因比较复杂，包括遗传、免疫、环境等多种因素的影响。虽然在目前医学水平下，我们不能完全预防或彻底治愈牛皮癣，但可以采取一些有效的措施来降低发病率和控制病情。

1. 控制饮食

饮食对牛皮癣有一定的影响，尤其是含有大量糖、脂肪的食物。建议患者饮食健康，多吃富含维生素、蛋白质和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、瘦肉等。另外，一些患者可能对某些食物过敏，需要避免。

2. 减轻精神压力

精神因素是牛皮癣的重要诱因之一。长期处于精神紧张或创伤状态下的人更容易患上牛皮癣。因此，患者需要保持良好的心态，减轻精神压力。可以通过健身、打乒乓球、瑜伽等方式来释放压力。

3. 避免接触刺激因素

接触刺激性物质也会导致牛皮癣的发生和加重。如化学品、食品添加剂、香料等都可能诱发牛皮癣。因此，避免接触这些刺激性物质是预防牛皮癣的一种有效措施。

4. 积极治疗病灶

在牛皮癣发作后，患者应该积极采取规范的治疗方法来缓解症状和控制病情。一般的治疗方法包括局部外用药物、光疗和口服药物等多种方式。具体的治疗方案应该根据患者个体情况进行定制，以达到最好的疗效。

5. 定期复查

定期复查是控制牛皮癣的一个重要环节。患者需要定期到医院进行血常规检查、皮肤病理学检查和免疫学检查等多项检查，以及对症状的变化进行观察和记录。通过这些检查和记录，医生可以了解患者的病情变化，并调整治疗方案。

总之，牛皮癣虽然不能被完全预防和治愈，但是通过控制饮食、减轻精神压力、避免接触刺激因素、积极治疗病灶和定期复查等综合措施，可以有效地降低牛皮癣的发病率和控制病情。同时，在治疗过程中，患者应该与医生建立良好的医患关系，严格按照治疗计划执行。