在回答这个问题之前需要先了解一下牛皮癣是什么。牛皮癣，也叫银屑病，是一种慢性、非传染性的自身免疫性疾病。它通常表现为皮肤上红色的斑块，上面有厚而干燥的银白色鳞屑。

羊腰是指羊的肾脏，是一种比较滋补的食品。对于牛皮癣患者来说，是否能吃羊腰这个问题并没有统一的答案，其实还要根据具体情况进行判断。

1. 营养学角度

羊腰营养丰富，含有丰富的蛋白质、铁、锌等微量元素。这些都是维持皮肤健康所必需的物质。因此，患有牛皮癣的患者适量食用羊腰并没有问题。但是，需要注意的是，羊腰也含有较多的胆固醇，对于有高血脂的患者来说，摄入量需要控制。

2. 中医角度

从中医角度看，牛皮癣的发病和人体脏腑、气血、免疫等方面有关。而羊腰属于温热性质的食品，容易助火，对于牛皮癣病症较重的患者来说需要慎用。

3. 药物治疗角度

在患者进行药物治疗时，一些药物可能会有食物禁忌。例如，孕酮、甲基泼尼龙等类固醇药物与食用肝、肾等食品会增加药物的局部效应，引发不良反应。因此，在治疗期间需要注意患者的饮食。

综上所述，对于牛皮癣患者而言，吃羊腰应视具体情况而定。如果患者的病症较重，以及正在接受药物治疗并且特殊禁忌了相关食品，就不建议食用羊腰。反之则可以适量食用，但是需要注意每次进食的量，不要过量，不要吃辛辣刺激性食品，不要吃过多的动物内脏等上述食物，以免导致病情加重。