老人牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，通常在50岁以上的老年人中发生。它会导致皮肤出现红疹、脱屑和干燥等症状。虽然尚未完全了解牛皮癣的发病机制，但是通过对患者的病史和遗传因素的了解，我们可以初步推断老人牛皮癣可能是由以下几个因素引起的：

1. 遗传因素

许多研究表明，遗传因素是牛皮癣的重要因素之一。如果您的家族中有其他成员曾经患有牛皮癣，那么您患上牛皮癣的风险就会增加。这可能与遗传基因中某些增强了免疫系统反应的基因有关，从而导致皮肤细胞增殖过程异常、免疫系统失调等问题。

2. 自身免疫系统问题

牛皮癣患者的自身免疫系统出现异常，导致皮肤细胞不正常增殖、角质化和脱落。据研究，患有老年牛皮癣的老年人的免疫系统可能会因为年龄和慢性疾病的问题而出现问题。

3. 外界环境刺激

外界环境刺激可能会诱发牛皮癣的发生。例如，皮肤破损、受伤、感染、过度使用某些药物或化学物质等因素都可能导致牛皮癣的发病。由于老年人的皮肤可能变得更薄、更易受损，因此他们可能比年轻人更容易受到这些外界刺激。

4. 精神刺激

精神刺激也可能导致牛皮癣的发生。研究表明，压力和焦虑症状等情感问题可能会导致牛皮癣的发病。

综上所述，老人牛皮癣是一种复杂的疾病，其发生原因可能与遗传基因、自身免疫系统问题、外界环境刺激和精神刺激等多个因素有关。因此，我们建议老年人注意自身卫生、保持情绪平稳，合理饮食和作息、避免受寒等情况，减少对皮肤的损伤和刺激，从而预防老人牛皮癣的发生。