牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，给患者带来了不少的烦恼和困扰。治疗牛皮癣的方法有很多，包括内服药物、外用药物、光疗等，但是在药物治疗的同时，也需注意饮食调整。下面我将详细介绍牛皮癣患者应该多吃什么。

1.富含维生素D的食物

维生素D对于牛皮癣患者的治疗具有重要作用，可以促进皮肤的再生，减轻症状和促进愈合。因此，牛皮癣患者可以多吃一些富含维生素D的食物，如鱼肝油、蔬菜、水果等。

2.富含蛋白质的食物

蛋白质是身体细胞组织的基本构成元素，具有促进细胞再生和修复的作用。牛皮癣患者可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鸭肉、鱼类、蛋类等。

3.富含维生素E的食物

维生素E是一种抗氧化剂，具有抗氧化、抗衰老、促进皮肤健康的作用。牛皮癣患者可以多吃一些富含维生素E的食物，如花生、菜籽油、色拉油、杏仁等。

4.富含omega-3不饱和脂肪酸的食物

omega-3不饱和脂肪酸是人体必需的营养物质之一，具有降血脂、降血压、减轻炎症的作用。牛皮癣患者可以多吃一些海鱼、核桃、亚麻籽等富含omega-3不饱和脂肪酸的食物。

5.富含叶酸的食物

叶酸可以促进细胞再生和DNA合成，对于牛皮癣患者的治疗具有帮助。牛皮癣患者可以多吃一些富含叶酸的食物，如菠菜、豆类、番茄等。

综上所述，牛皮癣患者在治疗的同时需注意饮食调整，合理的饮食可以促进病情的好转。因此，牛皮癣患者可以多吃富含维生素D、蛋白质、维生素E、omega-3不饱和脂肪酸和叶酸的食物，有助于对病情的治疗。当然，具体的饮食安排还需根据个人的身体情况、病情程度和饮食习惯进行调整，以达到最佳的治疗效果。