牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，病因复杂，目前尚未找到完全治愈该病的特效方法。然而，一些患者会尝试在饮食中加入一些特定的食物，以期改善其症状。在这一过程中，很多人会担心吃虾尾是否安全，下面为您详细解答：

首先，虾肉本身并不会引起牛皮癣发病或病情加重。虾是一种低脂肪，高蛋白质的食品，富含各种营养成分，如硒、铜、维生素B12等等，对于身体健康有很多好处。虾肉还含有磷脂酰胆碱，这种物质具有促进皮肤代谢，抗氧化和保持皮肤弹性的作用，因此适量食用虾对于牛皮癣患者来说绝不会有害。

虾尾的情况稍微有些复杂。虾尾，在一些地区被称为虾枪，这是虾的消化器官。虾枪内含有谷氨酸钠，这种物质可以刺激人体免疫系统，从而导致症状加重。因此，尽管虾肉本身并不对牛皮癣产生影响，但如果患者对虾枪过敏或刺激反应严重，那么消费虾枪还是存在一定的风险。如果您不确定自己是否对虾枪过敏或刺激反应严重，可先少吃一些，观察是否出现不适反应，如出现，可终止食用。

总之，虾肉并不会对牛皮癣患者产生负面影响，依照个人情况合理地食用虾肉有益无害。虾枪则含有一些可能对患者产生刺激性反应的物质，在食用时需要谨慎。如果您有任何疑虑，请咨询医师或专业营养师的建议，以制定合理的饮食方案。