牛皮癣是一种慢性皮肤疾病，主要的临床表现为皮肤表面出现红斑、鳞屑，伴有明显瘙痒。牛皮癣的发病原因比较复杂，与遗传、环境、免疫等多种因素相关。虽然牛皮癣无法根治，但是通过科学的治疗手段可以减轻症状，并尽可能地使患者恢复正常生活。在治疗牛皮癣的过程中，改变饮食和生活方式同样具有重要的意义。

下面介绍牛皮癣吃什么能恢复:

1.多喝水

适量饮用白开水能促进人体新陈代谢，增加皮肤的湿润度，让皮肤更加柔软光滑，同时保证机体内部的水分供应，有助于牛皮癣的恢复。

2.注意膳食均衡

牛皮癣患者需要注意饮食结构的合理调整，避免食用过多或过少的蛋白质、脂肪和碳水化合物。此外，还应该多食用富含维生素和纤维素的食物，如新鲜蔬菜和水果，以增加机体的免疫力。

3.增加维生素D的摄入

牛皮癣患者常常存在维生素D缺乏的情况，在治疗过程中可以适当增加维生素D的摄入量来帮助恢复。可以通过日光浴、饮食和口服维生素D等方式来达到增加维生素D的效果。

4.适量摄入粗纤维食物

膳食纤维可以促进肠道蠕动和排便，开展肠道内的清洁作用，防止有害物质在肠道内停留过久。同时，粗纤维还可以增加饱腹感，改善饮食习惯，并维持人体正常的代谢效率。适量地食用高纤维食品，如全麦面包、燕麦粥和豆类制品等，有益于牛皮癣的恢复。

5.避免吃辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物会引起皮肤发痒和增加炎症程度，产生过敏反应，此类食物包括胡椒、姜、花椒等。要尽量避免这些刺激性食物的摄入，以保持皮肤健康。

总之，牛皮癣的治疗需要综合治疗，正确的调节饮食结构和日常生活方式同样具有重要意义。在患者的日常饮食互动中，应该遵循膳食均衡、多喝水、增加适量粗纤维和维生素D的摄入、避免辛辣刺激性食品的饮食原则，有益于牛皮癣患者的康复与痊愈。