沙棘油是从沙棘果中提取的橙黄色油状物质，因为其具有抗氧化、抗炎、抗菌、滋润等多种功效，所以一些人认为沙棘油可以治疗牛皮癣。但是，根据当前的研究和临床实践来看，关于沙棘油治疗牛皮癣的有效性还需要进一步证明。

首先，牛皮癣是一种慢性自身免疫性皮肤病，其发生与遗传因素、免疫功能异常、环境因素等多个因素有关。目前，尽管有一些观点认为沙棘油可以通过改善人体免疫功能、促进胰岛素样生长因子-1的合成等途径来治疗牛皮癣，但是这些观点缺乏可靠的科学证据支持。

其次，虽然沙棘油具有一定的抗炎作用，可以降低皮肤炎症，缓解症状，但是在治疗牛皮癣方面的应用仍然存在很多局限性。例如，沙棘油的组成中虽然含有大量的维生素C、E、K等对皮肤具有营养作用的营养成分，但是这些物质并不能直接影响牛皮癣的病理生理过程，因此沙棘油不能替代一些基础的治疗方法，比如激素外用、光疗等。

综上所述，沙棘油在治疗牛皮癣方面的应用仍需要更加深入的研究和验证。虽然一些单个案例或个别临床研究报道沙棘油对缓解牛皮癣症状有帮助，但是针对多个研究对象进行放大实验仍然处于初级阶段。因此，如果您患有牛皮癣，建议您在接受医生诊断后，在正规医院进行治疗，同时遵循科学、规范的治疗方法。