作为一名牛皮癣专家，我必须强烈反对吃油炸食物对牛皮癣患者的不利影响。虽然我们不能否认油炸食品的美味，但是在牛皮癣治疗中，我们应该避免食用油炸食物。因为这些食物往往会导致身体内部的炎症反应进一步升级，从而增加患者的牛皮癣病情。

饮食是影响牛皮癣治疗效果的重要因素之一。一些研究显示，很多人饮食中摄入的油脂超标，而许多油炸食品都含有高脂肪、高胆固醇和高盐分，这些元素都会对牛皮癣患者的身体产生负面影响。尤其是油炸食物中的反式脂肪酸，这种脂肪酸会引起炎症反应并干扰脂肪酸代谢。因此，这些食物应该避免。

相反，患者需要摄入足够的蛋白质、纤维、维生素以及水分等，以便促进免疫系统的健康运行，减轻炎症反应和控制牛皮癣病情。

总之，对于牛皮癣患者来说，饮食健康和坚决避免油炸食品是非常必要的。在饮食方面，我建议患者与营养师合作，制定一份健康饮食计划，并确保摄入足够的蛋白质、维生素以及水分等。这将对治疗牛皮癣病情产生很大的帮助。