羊杂碎不是一种科学的牛皮癣治疗方法。虽然我们可以通过饮食来改善牛皮癣，但这种治疗方法需要慎重考虑，因为牛皮癣是一种严重影响身体健康的免疫性疾病。

羊杂碎并不能直接影响牛皮癣的进展或症状，因为它并不含有特别的活性成分。虽然羊肉富含维生素B12和锌等元素，但这些元素并没有得到足够的证据证明它们可以治愈牛皮癣。

更重要的是，羊肉也可能引起过敏反应或自身免疫反应，从而加重牛皮癣症状。除此之外，高脂肪和高胆固醇的饮食可能导致肥胖等相关疾病。这些疾病还可能影响到牛皮癣的发展，因为个体与环境之间的相互作用往往是复杂的。

针对牛皮癣的治疗，应该是一个整体化的方案，它包括了适当的饮食、药物治疗、局部治疗和皮肤保养等。不同类型的牛皮癣可能需要不同的治疗方案，而任何治疗应该基于患者的病情和个人健康状况。

总之，治疗牛皮癣需要根据临床实践和科学理论进行，而非盲目地采用传统的偏方。专业的医疗机构可以评估病情并给出最好的治疗方案。我建议广大患者在不自行尝试治疗的情况下，请寻求医生帮助。