作为银屑病专家，我必须强调一点：银屑病的治疗是一个综合性问题，不能仅通过饮食来解决。银屑病是由多种因素引起的一种长期皮肤病，包括基因、免疫系统、环境因素等，因此，要想治愈或控制银屑病，需要有一个系统、全面的治疗方案。然而，饮食还是有一定影响的，接下来，我将详细讲述银屑病患者是否适宜吃腊鸭腿。

首先，我们需要了解腊鸭腿的营养成分。腊鸭腿含有丰富的蛋白质和矿物质，如钾、钠、钙、镁、铁等微量元素，以及维生素A、B2、B6、B12等。然而，腊鸭腿也含有较高的脂肪、钠、胆固醇等成分，如果摄入过多会对身体健康产生影响。

其次，我们需要了解银屑病患者的饮食指导。一般而言，银屑病患者需要注意控制饮食，以保持健康的身体状况。具体而言，以下特别需要留意：

1. 限制盐的摄入量：银屑病患者一般需要限制盐的摄入量，因为盐可能刺激皮肤，导致银屑病的恶化。

2. 控制肉类的摄入量：对于肉类的摄入，应该适量控制，因为肉类含有较多的脂肪和胆固醇等不良成分，如果过量食用可能会加重身体负担。

综合以上分析，我们得出结论：银屑病患者可以吃腊鸭腿，但是应该注意控制摄入量，特别是盐和脂肪的含量。另外，银屑病患者的饮食指导还需由专业的营养师根据病情量身定制。所以，银屑病患者在饮食方面应该遵循个体化、全面化的饮食指导，从而更好地控制病情，提高生活质量。