21金维他是一种含有多种维生素和矿物质的保健品，它的功效主要在于补充身体所需要的营养元素。虽然有些人用21金维他来辅助治疗牛皮癣，但是本身21金维他并不能治疗牛皮癣。

牛皮癣是一种慢性皮肤病，由多种因素引起，在临床治疗中，常采用局部外用药、光疗或口服药物进行治疗。而21金维他作为保健品，其作用只能辅助调节身体内的微量元素，以维持人体健康，但是对于治疗牛皮癣来说并不是治疗的主要手段。

当然，21金维他的补充对牛皮癣患者的康复和康复后的日常生活也有帮助，因为这些患者往往会出现缺乏营养的情况，而补充微量元素可以提高机体免疫力，有助于促进伤口愈合和提高抗病能力。总之，21金维他对于牛皮癣的治疗是辅助作用，而不是主要治疗手段，应该以专业治疗为主，患者在使用21金维他的时候需谨慎，必须在医生指导下进行。