牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，通常表现为红色鳞屑斑块。许多人认为，对于牛皮癣患者来说，忌口是一个必要的治疗方法。然而，实际上，牛皮癣患者并不需要终身忌口。

首先，忌口对于牛皮癣的治疗效果并没有直接影响。虽然食物对于某些人可能会引起过敏或加重炎症，但并没有证据表明这种关系与牛皮癣有直接联系。因此，患有牛皮癣的人不必完全避免任何特定的食物或饮料。

其次，健康饮食和适当的锻炼对于牛皮癣患者来说非常重要。饮食中应当摄入足够的水果、蔬菜、全谷类食品以及高质量的蛋白质。这样的饮食习惯可以减少炎症并促进免疫系统的正常运作。此外，体重管理也是治疗牛皮癣的重要步骤之一。与肥胖有关的其他健康问题可能会加重牛皮癣症状，因此患者需要保持适宜的体重。

最后，应当避免吸烟和饮酒。吸烟和饮酒是牛皮癣发作的诱因之一，它们会破坏免疫系统并导致身体中炎症的加重，所以牛皮癣患者应当避免它们。

综上所述，牛皮癣患者并不需要终身忌口。相反，通过做出良好的饮食和生活方式选择，可以帮助控制牛皮癣症状，并提高生活质量。