作为一名牛皮癣专家，我要明确告诉大家：牛皮癣患者不建议食用卤肉。

首先，卤肉的温热性质会引起牛皮癣患者的病情加重。因为牛皮癣是一种自身免疫性疾病，患者的免疫系统已经失调，身体承受压力过大容易出现发作。而温热的卤肉会刺激身体内部的炎症进一步恶化，并可能导致倒向焦虑、抑郁等心理问题。

其次，卤肉中含有较多的盐分，对于患有牛皮癣的患者来说是很不利的。因为这样的食物容易引起水肿和浮肿，让患者容易出现皮肤病变各种炎症症状。同时，过多的盐分也会产生更多的尿酸，并加重身体负担，损害肝肾功能。

最后，在治疗牛皮癣的过程中，正确的饮食习惯和坚持科学合理健康饮食是非常重要的。这种自己制作或是购买到的卤肉一般来说并不符合营养均衡的原则，使用的调料中往往会含有增味剂和防腐剂等化学物质，这些成分对于牛皮癣患者的身体是十分不健康的。

因此，总的来说，牛皮癣患者要遵照医生的指示制定饮食计划，并且根据身体情况合理搭配食材。如此才能让个人身体得到更好的维持，让牛皮癣病情软化进一步得到控制甚至治愈。