有牛皮癣的人可以食用白萝卜。事实上，白萝卜被认为是一种营养丰富的食品，对许多人类疾病都有益处。

对于牛皮癣患者来说，白萝卜中富含纤维素、维生素C和钾等营养成分。这些成分有助于促进消化系统健康，提高免疫力，缓解炎症以及帮助控制血压等。

而且，白萝卜可以作为蔬菜的替代品，低糖且不含麸质，适合一些牛皮癣患者。

虽然白萝卜本身并不能治疗牛皮癣，但是，如果在饮食中适量地加入白萝卜，有可能会带来积极的效果。当然，对于每个牛皮癣患者来说，饮食习惯仍应该掌握在营养师或医生的指导下进行。

总之，对于患有牛皮癣的人来说，吃适量的白萝卜是安全的，同时能够提供营养。但是，如果您有食物过敏等问题，请咨询医生建议。