牛皮癣和遗传、免疫、环境等方面都有关系。

遗传因素是牛皮癣发病的重要因素之一，研究表明，有牛皮癣家族史的人患病的风险明显高于一般人群。研究还发现，牛皮癣患者常见的HLA基因亚型与患病风险密切相关。

免疫系统是牛皮癣发病的重要因素之二，牛皮癣患者的免疫系统功能出现异常，免疫细胞对正常皮肤细胞攻击，导致牛皮癣的发生。

环境因素也与牛皮癣发病有关，例如感染、应激、药物等因素都可能成为诱发或加重牛皮癣的因素。慢性感染、紫外线照射、人工气候等环境因素也可能加重患者的症状。

同时，饮食和生活习惯也与牛皮癣的发病有一定的关系，例如高脂肪、高糖、高蛋白等食物会增加患者的症状，而合理的锻炼和健康的饮食习惯可以起到一定的预防和治疗作用。

综上所述，牛皮癣是一个复杂的疾病，其发病与多种因素相关，只有综合考虑患者的个体情况和全面的因素，才能制定出科学合理的诊疗方案。