牛皮癣可以吃维E吗？

牛皮癣是一种慢性自身免疫性疾病，常见于膝盖、肘部、头发和背部等部位，常伴随剧痒和被角化角质的脱皮，严重影响患者的生活质量。对于牛皮癣的治疗，虽然现有的药品和治疗方法可以缓解症状，但还没有彻底治愈的方法。因此，经常听到在日常生活中通过饮食或补充营养来减轻症状的建议，其中包括抗氧化剂维生素E。

维生素E是一种脂溶性维生素，具有很强的抗氧化作用，可以保护细胞膜免受氧化损伤，抑制过氧化脂质的形成以及维护细胞的稳定性。在牛皮癣的治疗中，维生素E可以作为一种辅助治疗方法使用，促进皮肤细胞的修复和恢复。

然而，关于牛皮癣患者能否补充维生素E，却存在一些争议。虽然维生素E具有很强的抗氧化作用，但是在大剂量使用时却会引发一些不良反应。例如，过度补充维生素E可能导致胃肠道不适、肝损伤、肌无力、血凝块等问题。对于牛皮癣患者来说，因为牛皮癣本身就是一种自身免疫性疾病，所以要注意锻炼身体的免疫系统，补充足够的维生素E也需要权衡风险和益处。

总的来说，牛皮癣患者可以适量食用富含维生素E的食物，如坚果、葵花籽油、鳕鱼、菠菜、红辣椒等，但是在补充维生素E的过程中需要尽可能避免超量服用维生素E补充剂。如果患者决定补充维生素E以辅助牛皮癣的治疗，建议在前往医疗机构之前谨慎地咨询营养师或医师的意见，并且还需注意服用维生素E的剂量和时间。