不能一概而论，因为牛皮癣的病情不同，所需的饮食调理也有所不同。

首先，一般来说，麦片是一种高碳水化合物食品，对于牛皮癣患者来说，适量摄入是可以的。而且麦片中富含维生素B族，特别是硫胺素和核黄素等，这些维生素对皮肤的健康具有很好的帮助。因此，在平时的饮食中，牛皮癣患者可以适当食用麦片，有助于促进身体健康和皮肤健康。

其次，对于某些牛皮癣患者来说，特定的饮食物品可能会引起病情加重或诱发病情加重。这些会引起病情加重的食物包括辛辣、油腻、酒精、普通面粉等。针对这些食物，建议牛皮癣患者避免食用。 如果你吃了某些不良食品引起皮肤过敏或是加重症状，应尽快就诊并通过医生给出的药物和生活方式来缓解皮肤症状。

总之，麦片作为一种均衡的碳水化合物来源，在适当的摄入量下对于大多数牛皮癣患者来说并不会有影响。但是，如果您怀疑特定的食品会导致您的病情加重，那么建议咨询您的医生或专业营养师，以确定正确的饮食方式和摄入量。同时，注意养成健康的生活方式和良好的饮食习惯，这对于牛皮癣患者来说是至关重要的。