儿童牛皮癣的发病年龄一般在出生后3个月到16岁之间，其中以6-12岁为主。而成人牛皮癣的发病年龄则集中在青春期和中年期。

牛皮癣是一种慢性、反复发作的皮肤病，其发病机制仍然不完全明确，可能与遗传、免疫、环境因素等多方面因素有关。牛皮癣的初度病变通常呈现为局限性红色斑块，随着时间推移会逐渐扩大且形态不规则，表面覆盖鳞屑，并伴有不同程度的瘙痒和疼痛等症状。牛皮癣的病变部位可以出现在身体的任何部位，也可出现在关节和头皮等比较特殊的部位。

由于牛皮癣的发病机制尚未完全明确，因此没有确定的岁数是牛皮癣发病的起点。不过，一些研究显示，在儿童中发病的牛皮癣多半为家族性牛皮癣，而成人中发病的牛皮癣多半不具有家族史。此外，牛皮癣的发病还可能与遗传、自身免疫、环境因素等多种因素有关，如焦虑、压力、外伤、感染等。这些影响牛皮癣的因素可能随着人体各方面功能的变化而相应地改变，也就可能导致不同年龄的人发生牛皮癣的风险有所不同。

总之，虽然没有确定的岁数是牛皮癣发病的起点，但是早期发现和诊治牛皮癣是十分重要的。对于那些有家族史的亲友或具有患牛皮癣风险的人群，平时应该注重皮肤护理、保持心情愉悦，定期进行体检并咨询医生的建议。在发现牛皮癣症状时，也应尽早进行医疗干预，以获得最佳的治疗效果。