洋葱在一定程度上可能会对牛皮癣有刺激作用，而具体影响取决于个体情况和使用方式。

首先，洋葱富含异硫氰酸盐、黄酮类等生物活性物质，能够起到抗菌、消炎、抗氧化等作用，对于部分肌肤问题有一定的改善效果。但是，直接将新鲜洋葱或洋葱汁涂抹在患处，可能会导致刺激、灼热、瘙痒等反应，尤其是在皮肤对其过敏或敏感的人群中更容易出现不适。

其次，洋葱内含的挥发性成分如沙门氢化合物、香豆素等，可能会引起接触性皮炎，即在长时间接触后出现的皮肤过敏反应，对于牛皮癣等肌肤问题也具有一定的风险。

最后，洋葱虽然有些天然的药用价值，但并不能代替专业医师的指导下选择科学治疗方案，因此与其他药物或治疗方法结合使用时需谨慎。

总的来说，洋葱对牛皮癣患者可能会有刺激作用，但在科学正确使用、避免过敏及合理结合其他治疗方法等前提下，其也有一定可能发挥改善肌肤问题的作用。因此，若需使用请在医师指导下进行，避免危害健康。