柑橘和银屑病之间没有直接的关联，但是在银屑病的治疗中，柑橘中富含的维生素C和多种矿物质可以起到辅助治疗的作用。

银屑病是一种慢性炎症性自身免疫性皮肤病，其症状包括红斑、鳞屑、瘙痒等。目前尽管未能从根本上治愈银屑病，但可以通过药物治疗、光疗、局部治疗等手段缓解症状，控制发作。

柑橘中富含维生素C，是一种强抗氧化剂，有助于提高机体免疫力，预防和减轻疾病。同时，维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，帮助肌肤保持弹性。

此外，柑橘还富含钾、钙、镁、铁等矿物质，对身体健康有很好的保健作用。对于银屑病患者来说，这些矿物质也有助于提高机体免疫力，缓解症状。

需要注意的是，虽然柑橘富含维生素C等营养物质，但对于某些银屑病患者，特别是那些存在柑橘过敏症状的人，食用柑橘可能会引起加重症状，因此在饮食中需要适量。另外，食用柑橘也不应作为治疗银屑病的主要手段，仍需遵循医生的指导进行专业治疗。