茵陈是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血止痒等功效，常用于治疗各种皮肤疾病和风湿关节痛等疾病。对于牛皮癣患者来说，茵陈到底能否食用呢？

首先，我们需要了解一下牛皮癣的病因和治疗方法。牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，病因复杂，可能与遗传、免疫、环境因素等多个因素有关。目前，牛皮癣的治疗方式包括局部外用药、口服药物、光疗等多种方法。

从茵陈的药性来看，它具有一定的清热解毒作用，能够减轻牛皮癣患者身体的炎症反应，缓解皮肤瘙痒等症状，但是它并不能根治牛皮癣。因此，茵陈可以作为辅助治疗手段，但并不是主要治疗手段。

此外，茵陈具有一定的副作用，如长期大剂量使用可能会造成肝损害、贫血等问题。如果牛皮癣患者要食用茵陈，建议先咨询医生或中医师的意见，并在医师的指导下使用。

综上所述，茵陈并非牛皮癣的主要治疗手段，而是可以作为辅助治疗手段，但食用时需谨慎。牛皮癣患者如果想食用茵陈，应先咨询医生或中医师的意见，以免对身体造成不良影响。除此之外，牛皮癣患者还需注重日常护理和保健，保持身体健康、心态愉悦，有利于缓解病情，提高治疗效果。