艾蒿水洗头治疗牛皮癣，这是一个在民间广泛传说的治疗牛皮癣的方法。但是，从医学角度来看，这种方法并不是很科学有效。

首先，艾蒿本身具有某些抗炎、抗菌、止痒的作用，可以缓解皮肤瘙痒、红肿等症状，但它并不能根治牛皮癣。牛皮癣是一种慢性疾病，往往需要长期维持治疗，而且不存在单一的“灵丹妙药”，营养平衡、避免刺激、适当锻炼等都是重要的治疗措施。

其次，如果将艾蒿水直接用来洗头，可能产生一些副作用或加重病情，如头皮过敏、掉发、皮肤瘙痒、色斑等等。因此，如果患者一定要尝试使用艾蒿水洗头，建议先进行局部测试，检查是否有过敏反应。

同样重要的是，我们强调任何一种药物或方法都应该听从专业医生的建议。牛皮癣是一种疑难杂症，旧方、灵丹妙药并不可靠。如果患者想要彻底治愈或控制其情况，就要找到正规的医院和当地专家寻求科学的治疗方案。

总而言之，艾蒿水洗头这种不科学的方法治疗牛皮癣并没有理论支持和科学依据，因此我们建议患者要谨慎对待、避免尝试。正规治疗才是根治牛皮癣的基础和保障。