牛皮癣容易犯病，是因为牛皮癣的发病机制与遗传、环境和免疫等多种因素有关。下面从几个方面来详细解释一下。

1. 遗传因素

牛皮癣的遗传因素在病因中占有重要地位。研究表明，牛皮癣患者至少有一个近亲也会患上该病的比率高达30%。而如果父母都患有牛皮癣，子女的患病风险则高达50%左右。这说明遗传对于牛皮癣的发病具有极其重要的作用，并且可能会使病情变得更为严重。

2. 环境因素

环境因素也是牛皮癣的重要发病因素之一。例如，干燥寒冷的气候可能会导致皮肤过度干燥，从而加重病情。此外，长期接触有刺激性的化学物质、石蜡、油漆等也可能加重牛皮癣病情。

3. 免疫因素

牛皮癣的发病与免疫功能的失调有很大关系。牛皮癣患者的免疫系统会错误地攻击自身的细胞，导致细胞过度增殖和再生，最终形成斑块、鳞屑等病征。同时，免疫调节紊乱也会导致疾病复发和加重。

4. 其他因素

除了遗传、环境和免疫因素以外，牛皮癣的发病还与其他一些因素相关。例如，有些药物可能会干扰免疫功能的正常调节，并加重牛皮癣症状。另外，过度饮酒、紧张焦虑等情绪也可能导致疾病加重。

总之，牛皮癣容易犯病，是由多种因素引起的结果。因此，预防和控制牛皮癣，需要从多方面入手，减少遗传、环境和免疫因素的影响，同时保持良好的心态和饮食习惯，建立健康的生活方式。