牛皮癣可以吃微量元素，但是需要根据个人情况进行调节。

微量元素是指人体每天所需量较小的元素，如铁、锌、铜等。这些元素对于人体的生长发育和各种生理功能都有重要作用。在治疗牛皮癣方面，微量元素同样具有一定的作用。

首先是锌元素，锌能够促进皮肤代谢，增加角质细胞的更新速度，缩短皮损愈合时间。同时锌还具有减轻免疫反应、抑制炎症反应的作用。因此，牛皮癣患者高锌饮食具有辅助治疗作用。例如牛奶、肉类和海鲜等都含有较高的锌。

其次是硒元素，硒同样具有抗氧化和抗炎作用，是皮肤癣菌的自然克星，能够缓解牛皮癣患者的症状。硒元素主要存在于虾、蟹、瘤脚类海鲜和肝脏、蛋黄等食物中。

另外还有铜、铁等元素，都是人体必需的微量元素，有助于增强机体免疫力和增加皮肤的抵抗力。然而，牛皮癣患者在补充各种微量元素的时候需要注意，过量的摄入会对身体健康产生负面影响，因此需根据个人情况量力而行。

总之，微量元素对牛皮癣治疗具有一定的辅助作用，但并不是治疗牛皮癣的主要方式，更不能替代正规治疗。牛皮癣患者在补充微量元素的时候，建议在医师指导下选择合适的方法和剂量，切忌盲目补充。