内容介绍:传说,上古时,中华民族的人文初祖仓颉,因造字发蒙惊天动地,当时正值饥荒,天帝感念其功德,开天宫粮仓,下了一场谷子雨令苍生得救,后人把这天定名“谷雨”,成为二十四节气之一,“谷雨”也成了中国人文发蒙的纪念日。
榆钱癣怎么治?
传说,上古时,中华民族的人文初祖仓颉,因造字发蒙惊天动地,当时正值饥荒,天帝感念其功德,开天宫粮仓,下了一场谷子雨令苍生得救,后人把这天定名“谷雨”,成为二十四节气之一,“谷雨”也成了中国人文发蒙的纪念日。农谚道,“谷雨前后种瓜点豆。
”谷雨是播种的节气,无论是农田的播种还是心田的播种,皆是种因而待果。
所以,谷雨的餐桌上是少不了“榆钱”的,取其谐音有“余钱”,这余钱亦如“年年有鱼”那样,是对未来的期许和祝愿吧。
榆钱是榆树的果实,学名翅果,又名榆实、榆子、榆荚仁等,其形如一串串外圆内方的钱币,所以被人称为“榆钱”最讨口彩。
榆树的“榆”跟愉快的“愉”又是谐音,据说吃了榆钱,还能让人产生愉悦的、欢快的心情。
所以,在嵇康的《养生论》中记载,“豆令人重,榆令人瞑。
”意思是吃豆类能增加体重,吃榆钱则让人产生微醺的惬意之感,非常舒服。
宋代诗僧释正觉有诗道:“弄风柳絮疑成雪,满地榆钱买得春。
”当串串嫩绿的榆钱缀满枝头时,季春已过,孟夏渐近,也是能吃得着榆钱的短暂时光。
每年能吃到榆钱的时间跟香椿差不多,也就十来天。
据《尔雅》记载,“榆皮荒岁农人食之以当粮,不损人。
嘉佑年中,过丰,沛,人缺食,乡民多食此。
”其实,榆钱也是缺粮年代的好粮食。
北京名中医徐文兵博士有句话很精彩:“我现在发现,越是在穷苦的时候,人们生活往往越健康,而现在的人们都是大鱼大肉吃得多,蔬菜草木吃得少,倒是发病更多了。
”榆钱的吃法很多,新鲜的榆钱可以直接采摘洗净后生吃。
撒点白糖,味道鲜嫩脆甜;若喜咸食,可放盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料凉拌,都是美味的节气佳肴。
榆钱粥传说是欧阳修的最爱,他还留诗为证道:“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新。
”榆钱饺子和榆钱窝窝则是我小时候在北方生活的记忆,每到清明后谷雨前,就会和小伙伴们去采榆钱蒸窝窝。
实际上,榆钱和榆树籽、榆树皮除了是节气食材,还是很好的中药。
榆钱性平,味辛、甘,归心、脾、肺经。
有健胃、安神、杀虫消肿、止咳化痰之功效。
《本草省常》中写道:“榆钱,养肺益脾,下恶气,利水道,久食令人身轻不饥。
”这可是减肥者的福音啊。
用榆钱泡酒外用涂擦,还是治疗手足癣和体癣的良药。
方法是把新鲜榆钱浸泡于75%的酒精里面,在遮光、密封条件下保存3天后压榨去渣。
洗净患处,涂擦该药液,每天3~5次。
吃完榆钱吃槐花。
槐花也是谷雨前后的应气食材,花期比榆钱略晚。
槐花味苦,性微寒,归肝、大肠经。
具有清热、凉血、止血、降压之功效,常作为治疗便血的中药。
生食、烙饼、煮粥、做饺子陷均可。
由于槐花偏凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
节气谷雨前后,无论是榆钱也好、槐花也罢,还有紫藤等等,其花都是呈穗状的草木,这也许就是“春播一粒籽,秋收万担粮”的节气花语吧。
只要抓住大好春光勤于耕耘,秋来一定会有美满的收获,吃榆钱的民间食俗不也是这道理吗?(题图绘制:周勇。