首先，银屑病并不是一种感染性疾病，所以没有特定的食物可以帮助治疗或预防。然而，饮食对于银屑病的治疗仍有一定的影响。

一些研究表明，一些特定的食物可以帮助减轻银屑病的症状。首先，富含抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜、坚果、全谷类等，可以减轻炎症和增强免疫系统。同时，银屑病患者需要确保摄入足够的维生素和矿物质，因为这些营养素可以帮助修复受损的皮肤细胞和加强免疫功能。建议适量摄入富含维生素A、C、E和锌的食物，如胡萝卜、甜椒、柑橘类水果、坚果和海鲜。

另外，饮食对于控制体重也非常重要。银屑病患者容易患上代谢综合征和心血管疾病，因此需要维持健康的体重和血糖水平。建议遵循低脂、高纤维和低GI（低糖指数）饮食。少摄入高油、高糖和高盐的食物，如炸鸡、薯条、巧克力和腌制品等。此外，对于银屑病患者来说，限制酒精和咖啡因的摄入也很重要，这些物质可能会激发和加剧皮肤病。

最后，银屑病患者应该在医生或营养师的指导下选择适合自己的饮食计划，只有综合考虑饮食、药物和其他治疗方法，才能更好地控制银屑病症状。