银屑病不能吃发物是一种传统的医学观念，但实际上科学证据支持这种观念的程度并不高。

首先，银屑病的发病原因十分复杂，仅仅通过饮食来改善病情并不可靠。虽然某些研究表明油腻、辛辣的食物可能会促进银屑病的发作，但并没有足够的证据证明这种效应的强度。另外，与银屑病患者相比，一般人群中暴饮暴食、过度大量摄入高脂肪、高糖、高盐食物的人数更多，但大部分人并不会患上银屑病。

其次，所谓的发物因人而异。某些银屑病患者可能确实会对某些食物过敏或敏感，但这种现象是比较个体化的，不同人的情况可能完全不同。因此，在饮食上对所有患者推荐普适性的规定并不可行。

总的来说，银屑病患者应该尽量保持饮食平衡，避免暴饮暴食和过度摄入高脂肪、高糖、高盐等食物。如果病情有明显的与某种食物相关的变化，可以考虑暂时避免或减少相关食物的摄入，但不必过分忌讳。同时，患者需要针对自身的病情进行综合治疗，包括药物、光疗、物理疗法、心理疗法等，以达到最佳的治疗效果。