银屑病患者是否能吃龙虾要根据个人情况而定。一般来说，龙虾是属于高蛋白质食物，在银屑病患者的饮食中是可以适量摄入的。

首先，银屑病是一种慢性皮肤病，主要表现为身体或头皮出现红斑、鳞屑和剧烈瘙痒，严重影响患者的生活质量。目前，针对银屑病的治疗方法主要包括局部治疗和全身治疗两类。对于患者来说，通过饮食来改善症状也是一种辅助治疗方法。

对于银屑病患者而言，他们需要遵循一个健康的饮食习惯，尽量避免进食刺激性食品和过度的油腻食品，以避免加重病情。但是这并不表示他们需要完全避免食用所有高蛋白质的食物，如龙虾。

龙虾具有较高的蛋白质含量，同时也含有钾、镁、铜等营养成分。对于一些银屑病患者，他们因为一些原因需要增加蛋白质的摄入量，来补充身体所需的营养。但是，对于肾损害比较严重的银屑病患者来说，则需要严格限制蛋白质的摄入量。

另外，对于某些银屑病患者而言，可能会出现过敏反应，导致食物过敏症状加重，此时应该避免食用含有过敏原的食物，例如龙虾。

总之，银屑病患者能否食用龙虾，需要根据个人情况而定。对于一些需要增加蛋白质摄入量的银屑病患者，并不存在明确的禁忌，也可以适量摄入龙虾。但是对于肾损害比较严重或有过敏症状的患者，则需要避免或少量摄入。建议患者应该在医生的指导下合理摄入食物，保持一个健康的饮食习惯。