红豆薏米在传统中医上有利尿、清热解毒、补脾益气的功效，对某些皮肤疾病也有一定的缓解作用，因此有些人认为红豆薏米能够治疗银屑病。但是，在现代医学中，红豆薏米对银屑病的治疗并没有明确的证据。

首先，银屑病是一种复杂的自身免疫性疾病，其发病机制尚未完全阐明，目前认为是由多基因遗传和环境因素共同作用所致，和个人的体质健康有关，因此该疾病的治疗需要综合考虑多方面的因素。

其次，虽然红豆薏米具有一定的功效，但其治疗银屑病的作用机制并没有明确的证据支持。银屑病的治疗应该依据病情选择相应的治疗方案，包括外用药物、内服药物、光疗、生物技术等，如果单独使用红豆薏米很难取得理想的疗效。

最后，红豆薏米属于食物范畴，食用对身体是有益的，但是对于患有过敏性疾病或特定疾病的患者来说，食用也存在不适应的情况，特别是对于黑豆过敏的人不宜食用红豆薏米配方。

因此，虽然红豆薏米食疗对健康有益，但在银屑病治疗方面的作用尚有待确定，并不能完全取代银屑病的专业治疗方法。 患有银屑病的患者应该在专业医生的指导下选择合适的治疗方案，并注意饮食养生等方面的综合保健。