银屑病是一种慢性、复发性皮肤炎症，常见的症状包括红斑、脱屑和瘙痒等。尽管没有特定的治愈方法，但一些食物和饮食习惯可能对缓解症状和提高身体免疫力有帮助。

1. 鱼类及其油脂

人类的身体需要Omega-3脂肪酸来调节免疫系统。鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼等海鱼含有富含Omega-3脂肪酸。此外，人们可食用鱼油、鱼片和鱼类汁，以保证摄取足够量的Omega-3。

2. 蔬菜

蔬菜如菠菜、芝麻菜、胡萝卜、南瓜、西兰花等富含维生素A、C和E，以及叶绿素等抗氧化物质。抗氧化物质能减缓细胞氧化反应，从而有助于减轻银屑病症状。

3. 水果

像草莓、覆盆子、橙子、樱桃、葡萄柚、猕猴桃和芒果等水果富含维生素C和生物类黄酮，这些都是强有力的抗氧化剂。在减少银屑病症状方面，水果可以帮助接近或达到建议的每天摄取。

4. 坚果、种子

杏仁、胡桃、腰果、巴西坚果和全麦产品如松籽、南瓜籽、亚麻籽等供给了大量的维生素E、B族维生素、铜、锌、钙以及镁。这些成分有助于促进免疫系统功能、防止氧化应激反应的发生等。建议每日适当地食用一些。

5. 坚持饮水

超过60%的人体是由水组成的，银屑病患者会因为皮肤瘙痒而注意到需要更多的水来保持身体的水分流失及皮肤水分保湿。通过大量饮水，不仅可以帮助保持身体的水分流失平衡，还能够协助稳妥排出体内毒素，提高免疫系统的功能。

最后，虽然饮食可以帮助舒缓和减轻银屑病症状，但并不能治愈银屑病，若有需要患者还需配合医生的药物治疗及其他保健措施。