作为一名银屑病专家，我必须要强调的是，饮食对于银屑病的治疗和改善实际上具有一定的重要性。而对于银屑病患者而言，要想缓解病情，实际上要从饮食的角度来入手，因为有一些食物在我们的饮食中是不宜过多摄入的，否则可能会加重银屑病的症状，而没熟黄瓜也是其中之一。

首先，我们来了解一下什么是银屑病？银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤病，主要是皮肤角质代谢异常、免疫功能障碍引起的。临床上银屑病的症状非常明显，主要表现为皮肤出现红色、鳞屑、瘙痒等症状。因此，治疗银屑病的过程中，我们需要注意到银屑病患者的饮食，以避免一些食物过多摄入造成更多的伤害。

回到正题，是否可以吃没熟黄瓜呢？实际上，没熟黄瓜在很多人看来可能更加易于消化，在夏季的时候也是一种非常受欢迎的凉菜。但是作为银屑病患者而言，过多摄入没熟黄瓜还是不太推荐的。因为没熟黄瓜中含有一种成分叫做黄瓜酶，虽然黄瓜酶可以帮助人体消化食物，但是如果摄入过多，黄瓜酶会破坏胃壁和肠道黏膜，从而引起肠胃不适甚至造成病变。

此外，没熟黄瓜还有可能因为细菌污染而导致化学反应，产生出对肠胃造成刺激的物质，从而引发肠胃问题。因此，如果患有银屑病的患者过量食用没熟黄瓜，有可能造成肠胃问题加重，从而使银屑病的治疗和康复出现困难和延迟。

综上所述，作为银屑病患者而言，过量食用没熟黄瓜还是不太建议的，因为这会造成肠胃负担加重，并对人体健康产生潜在的威胁。因此，在银屑病的治疗过程中，我们需要从饮食上入手，合理安排饮食结构，摄入适量的食物，才能够帮助患者缓解病情，促进康复。