银屑病脱皮严重是一种常见的症状，患者在日常生活中会感到非常不舒适。为了缓解症状，很多人开始重视饮食对银屑病治疗的作用，希望能够通过食物来缓解症状。那么，银屑病脱皮严重应该吃什么呢？

首先，我们需要了解银屑病的病因。银屑病是一种自身免疫性疾病，其发生机制复杂，多个因素共同作用。一方面，患者的免疫系统存在异常，产生了对自身组织的攻击反应，导致皮肤细胞过度生长，并最终形成鳞屑。另一方面，生活方式、环境、遗传等因素也会影响银屑病的发生和发展。

基于上述原因，银屑病的治疗不能简单地依赖于饮食。然而，通过合理的饮食，是可以起到一定的缓解作用的。具体来说，银屑病脱皮严重的患者可以食用以下食物：

1.富含维生素D的食物

维生素D是银屑病治疗的重要营养素之一。维生素D可以帮助增强皮肤免疫力，减少皮肤细胞过度生长。患者可以多食用含有丰富维生素D的食物，如鱼类、虾、蛋黄等。同时，可以适当晒太阳，以帮助人体合成维生素D。

2.富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸是一种对皮肤有益的营养素，可以帮助缓解皮肤炎症，减轻瘙痒、脱屑等症状。患者可以多食用含有丰富Omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、核桃、亚麻籽油等。

3.高纤维食物

高纤维食物可以帮助促进消化道的健康，同时减少肥胖的风险，从而缓解银屑病的症状。患者可以多食用含有丰富纤维的食物，如全麦面包、麦片、水果和蔬菜等。

4.低GI食物

低GI食物可以帮助维护血糖水平稳定，避免患者出现饥饿感和不适感。同时，低GI食物也有益于控制体重，减轻症状。患者可以多食用含有低GI的食品，如全麦面包、燕麦片、红豆和菜豆等。

总之，银屑病脱皮严重的患者应该在平衡饮食的基础上多食用富含维生素D、Omega-3脂肪酸、纤维和低GI的食物。除此之外，患者还需要遵循医生的建议，进行标准的药物治疗，并积极改善生活方式，如减轻压力、戒烟限酒等。这样才能有效缓解症状，提高生活质量。