银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，其主要特征是皮肤红斑性鳞屑病变，常见于头皮、躯干和四肢等部位。背部严重的银屑病给患者的生活带来了很大的困扰，如何治疗成为了患者最关心的问题。

一、药物治疗

药物治疗是银屑病治疗的主要方式，常用的药物有以下几种：

1、局部外用药：如稀释过的新霉素、维A酸类等。局部外用药作用及副作用较小，适用于轻度和局限性的银屑病。

2、内服药物：如甲状腺素、金霉素、口服维A酸等。内服药物可全身性治疗，但部分药物副作用较大，需注意用药安全。

3、光疗：如紫外线B、紫外线A、PUVA等。光疗是一种有效的治疗方法，但需要注意对皮肤的刺激和副作用。

4、生物制剂：如TNF-α抑制剂、IL-17A抑制剂等。生物制剂是一种新型的治疗方法，对严重的银屑病有显著的疗效，但需要注意其高昂的费用和安全性。

二、中医治疗

中医治疗银屑病常采用整体观念和辩证论治原则，以调节人体代谢和免疫功能，改善银屑病患者身体环境，达到治疗的目的。中医治疗所选方药以化瘀、清热、解毒为主，如四物汤、桃红四物汤、柴蟲草木香湯等，具有良好的疗效和安全性。

三、食疗治疗

食疗作为一种非药物治疗方法，适用于慢性病患者，可以改善银屑病患者的体质和免疫力，起到辅助治疗的作用。常见的食疗方法有调节饮食结构、多吃富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物以及忌口刺激性和油腻食品等。

综上所述，治疗背部严重的银屑病应选择适合自己的治疗方法，并结合改善生活习惯和饮食结构。在治疗过程中需遵医嘱服药、不可轻易更改用药方案并避免注意安全。