作为一名银屑病专家，我想说的是饮食对于银屑病治疗至关重要。虽然银屑病是一种自身免疫性疾病，但是合理的饮食可以帮助患者控制病情、减轻不适。

相对于其他品种的汉堡，鸡肉汉堡可能并不会对银屑病产生太大影响，但是具体是否可以吃还要看每个患者的具体情况。一般来说，银屑病患者应该遵循以下饮食原则：

1. 控制红肉和油脂摄入。红肉、牛羊肉等含高脂肪的食物会引起炎症反应，不利于银屑病的治疗。而鸡肉相比红肉含脂肪更少，因此选择以鸡肉为主的饮食有利于减轻患者的症状。

2. 增加水果和蔬菜摄入。水果和蔬菜富含许多抗氧化剂和维生素，对于控制炎症反应非常有效。此外，蔬菜还可以帮助消化并促进排便。膳食纤维的摄入也对银屑病的预防和治疗有很大帮助。

3. 注意摄取足够的蛋白质。对于银屑病患者来说，保持足够的蛋白质摄入有利于维持身体机能，促进痊愈。鸡肉汉堡中的鸡肉便是一种蛋白质含量较高的食物。

4. 避免过度饮酒。酒精会加重银屑病的症状，并降低治疗的效果。因此，银屑病患者应该控制或避免饮酒。相比其他食品，鸡肉汉堡没有酒精成分，因此在这一点上可以算是相对安全的选择。

综上所述，鸡肉汉堡对于银屑病患者来说并不是完全不能吃的食物。但是，患者应根据自身情况合理搭配食物，控制热量以及糖分等营养成分的摄入，以达到保持良好健康的目的。在饮食上患者应该根据自己的情况进行调整和控制。如果有不明确的，应咨询专业医生的意见。