银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤病, 其发病原因是多重因素引起的. 当然，对于饮食中是否可以摄入某些特定的食物，也需要患者了解并注意饮食健康，以促进身体健康。

鲅鱼是一种营养价值很高的海产品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素和矿物质等营养成分。但是，鲅鱼本身是否能够缓解或者甚至治疗银屑病，目前尚没有明确的科学研究证据。

虽然饮食与皮肤病的关系是密切相关的，但饮食方面只是起到辅助作用，不能完全替代药物治疗，更不能取代医生的建议。因此，我们在饮食中要摄入丰富的营养成分，但需要根据个人体质和医生建议合理搭配。

总之，银屑病患者饮食应以容易消化、低脂低糖、多维生素、多矿物质的食物为主，同时要注意避免刺激性食物及过度进食。患者应根据个人的具体症状和用药情况，咨询医生和营养师，制定适合自己的饮食方案。