绿豆汤治银屑病是一种广为流传的民间偏方，但是它能否真正治愈或缓解银屑病还需进一步的科学证明。

首先，我们需要了解一下银屑病的病因。银屑病是一种免疫性疾病，其发病机制和漆黑素生成有关，主要表现为皮肤红斑、鳞屑、瘙痒等症状。目前，银屑病的治疗主要以抑制炎症、调节免疫系统为主，包括外用药物和内服药物等。

绿豆汤其实并不具备这些作用，它主要是清热解毒、利尿消肿的功效。因此，纯粹以绿豆汤来治疗银屑病可能难以奏效，而且过度依赖民间偏方治疗银屑病也不够科学。

除了绿豆汤，还有哪些食物可以帮助缓解银屑病？

1.益生菌类食物：如酸奶、酸牛奶等。银屑病与肠道健康有关，益生菌能保护肠道健康。

2.红薯、胡萝卜等富含β-胡萝卜素的食物：β-胡萝卜素可以抗氧化，缓解炎症。

3.海鱼类：如三文鱼、鲑鱼等 内含多种ω-3脂肪酸，具有抗炎、调节免疫系统的作用。

4.黑枸杞：黑枸杞富含维生素C和花青素等多种抗氧化物质，可以缓解皮肤症状。

5.维生素D及钙等食物：早期发现维生素D缺乏会导致银屑病发生，补充维生素D及钙可改善银屑病。

除了食物，银屑病患者还需要注意以下方面：

1.避免刺激性食物：如辛辣刺激、酒精。

2.保持心态愉悦：情绪变化可能诱发银屑病复发。

3.定期就医：积极治疗，避免银屑病向更严重的类型发展。

总之，银屑病患者应该针对自身实际情况制定科学的治疗方案，而不是轻信某一个具有偏方色彩的食谱。除了药物治疗，注意饮食、情绪调节等方面同样重要。建议患者找到一位专业医生作为指导，合理规划生活方式和治疗方案，让银屑病得到有效管理和缓解。