虽然普遍认为吃鱼对健康有益，但是对于一些患有银屑病的人来说，食用鱼类可能不太适合。这是因为鱼肉中的某些成分会诱导身体产生细胞因子，使银屑病的症状加剧。

银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，它主要由身体的免疫系统异常引起。免疫系统会攻击正常的皮肤细胞，导致角质细胞增生过快，形成银白色的鳞屑。患有银屑病的人应该尽可能避免诱发或加重症状的食物和药物。

鳞状上皮细胞生长因子（EGF）是一种由免疫系统产生的蛋白质，在血液中的浓度与银屑病的严重程度之间具有正相关性。而一个名叫EPA的长链Omega-3脂肪酸则能够诱导人体产生EGF。EPA是一种深海鱼类如三文鱼和鳕鱼中的重要营养成分。因此，银屑病患者如果大量食用这些鱼类，可能会加剧他们的症状。

此外，银屑病患者也应该避免食用其他促进细胞因子产生的食物和药物。例如，低聚果糖和肉毒杆菌素等，都能刺激细胞因子的产生。患有银屑病的人应该尽量减少食用这些物质或避免食用。

总之，虽然鱼类可以提供许多健康的营养成分，但银屑病患者不宜大量食用。如果您有银屑病或其他免疫性疾病，建议向医生或专业人士咨询并获取合适的治疗计划和饮食建议。