作为一名银屑病专家，我认为银屑病与食物之间是有联系的，但并不是所有食物都对该病有积极的影响。至于中华鲟是否适合银屑病患者食用，可以在以下几个方面进行探讨。

1. 摄入富含ω-6脂肪酸的食物会导致炎症反应加剧，而摄入富含ω-3脂肪酸的食物则可能有助于减轻炎症反应。据研究表明，中华鲟富含ω-3脂肪酸，其对心血管疾病、糖尿病等具有保护作用。因此，银屑病患者可以适当食用中华鲟，以帮助减轻相关的炎症反应。

2. 银屑病患者常常存在着免疫系统失调的情况，而研究亦表明中华鲟肝内含有能增强免疫力的物质。这些物质可以激活白细胞增殖，从而增强机体对于病原体的抵抗力。因此，适量食用中华鲟可以帮助患者增强免疫力，从而更好地对抗病菌。

3. 然而，由于银屑病属于一种自身免疫性疾病，其发病机制非常复杂。因此，不能简单地认为食物就可以解决该病的问题。在食用任何食物之前，银屑病患者必须谨记避免过度食用任何可能会加剧病情的不良食物，例如辛辣食品、油腻食物、含糖过多的零食等等。另外，还需要注意食物的清洁卫生，以防对健康造成负面影响。

综上所述，作为银屑病专家，我认为银屑病患者可以适当食用中华鲟，因为它富含有助于减轻炎症反应的ω-3脂肪酸和能增强免疫功能的物质。然而，每个患者的情况都不尽相同，因此在食用中华鲟之前，银屑病患者需要认真询问专业医生的建议，以确定该食物是否适合自己。