作为一名银屑病专家，我了解到银屑病是一种自身免疫性疾病，由于免疫系统异常导致皮肤细胞生长过快，形成红斑鳞屑病变。而饮食对于初期银屑病的治疗也有一定的作用。接下来，我将详细回答初期银屑病不能吃什么的问题。

1. 初期银屑病不能吃酒精类食物

酒精是刺激性比较强的食品，容易导致银屑病患者皮肤瘙痒、灼痛、发红等症状加重，影响患者的生活质量。因此，初期银屑病患者应避免酒精类食物，如啤酒、白酒、红酒等。

2. 初期银屑病不能吃辛辣食物

辛辣食物中含有大量的辣椒素等刺激性成分，容易导致皮肤上的红斑鳞屑病变增多，加重症状。因此初期银屑病患者应该尽量避免辛辣食物，包括辣椒、姜、大蒜等。

3. 初期银屑病不能吃油炸食品

油炸食品往往都含有高脂肪、高胆固醇、高卡路里等成分，但是这类食品会刺激皮肤细胞更加快速地生长，导致病情加重。因此，初期银屑病患者应该避免油炸食品，如薯片、炸鸡、炸薯条等。

4. 初期银屑病不能吃咖啡、浓茶等饮料

在咖啡、浓茶中都含有茶碱等刺激性成分，这些成分能够促进皮肤细胞的更快生长，从而导致红斑鳞屑病变症状加重。因此，初期银屑病患者应该多喝温开水、纯净水等非刺激性饮品。

5. 初期银屑病不能吃某些蔬菜水果

一些高酸性的水果和蔬菜，如柠檬、橙子、青椒、洋葱等，会诱发和加重皮肤红斑鳞屑病变，同时还会刺激皮肤表面晒伤和感染。因此，初期银屑病患者应该避免这些高酸性食物，以减轻症状。

总之，在饮食方面，初期银屑病患者需要避免上述食物，并且要保持清淡、均衡的饮食习惯。另外，要注意维持良好的心态，科学的治疗法是控制银屑病的关键。