银屑病痊愈后的饮食原则需要遵循营养均衡、多样化、适量为宜的原则。辛辣刺激的食物，如辣椒、姜等会对银屑病复发产生不良影响，甚至可能加重疾病症状。因此，在银屑病痊愈后，应该尽量避免辛辣刺激的食物。同时，多食用富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、谷类、豆类等，以增强身体的免疫力和抵抗力，预防疾病复发。

在日常生活中，银屑病患者需要注意饮食卫生，尽量不吃过于油腻、刺激性的食物，同时也要适当控制饮食量。避免过食甜食和高糖饮料，因为糖分过多会降低身体的免疫力，进而导致疾病发生或加重。

总之，银屑病痊愈后可以适当食用一些辣椒等调味品，但需要注意量的控制，不要过量摄入。而在日常生活中，银屑病患者的饮食原则应该遵循营养均衡、多样化、适量为宜的原则，以保持身体健康。