银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，其主要特征为皮肤表面出现红色、厚硬的斑块，表面有银白色鳞屑。银屑病是一种自身免疫性疾病，其发生与遗传、环境和免疫系统等因素有关，目前尚无特效治疗方法，治疗主要以控制疾病进展，减轻患者症状和提高生活质量为目标。

银屑病患者平时饮食应保持正常均衡的饮食习惯，不宜过度或偏食，同时应注意避免与某些食物过敏，如海鲜、花生等。就烧鹅而言，其本身并非禁忌食品，患者可以适量食用，但需要注意以下事项：

1. 食用时避免加入刺激性调味料，如辣椒、花椒等。

2. 避免饱食，不要过量摄入脂肪和胆固醇，防止引起肝功能异常、血脂增高等并发症。

3. 如果患者有相关过敏史，或者在食用烧鹅后出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等不适反应，应立即停止食用并就诊。

除此之外，银屑病患者平时还应注意保持身体卫生，避免感染和刺激性因素，维持稳定心态，避免情绪波动等。综合治疗包括药物治疗、光照治疗、物理治疗等。患者应结合自身情况选择合适的治疗方法，积极调节生活方式，减轻病情，提高心理健康水平。