洋葱与银屑病能否同食？

洋葱虽然是一种常见的蔬菜，但是在营养学上它十分丰富。它含有大量的维生素C、硫化物、膳食纤维以及抗氧化剂等，可以有效降低血压、预防心血管疾病、增强抵抗力、预防癌症等。但是，对于银屑病患者来说，洋葱是否合适食用呢？

银屑病是一种常见的皮肤疾病，由于多方面原因导致免疫系统失调，从而形成强烈的炎症反应和异常的细胞分化，引发角质代谢的异常。虽然洋葱中的营养成分对人体是有益的，但是不适当的食用方法和数量可能会加重银屑病症状。

首先，洋葱是一种辛辣的蔬菜，如果直接食用或食用过量，可能会导致皮肤发红、瘙痒等症状。对于银屑病患者来说，病变区域皮肤已经对刺激物质产生过度反应，所以食用洋葱可能会导致症状加重。

其次，洋葱中的邻硫氨酸等硫化物含量较高，可以帮助人体抵御细菌、病毒等疾病，但同时也会增加机体细胞的自由基释放。对于银屑病这种免疫系统缺陷疾病的患者来说，过多的自由基分子会导致细胞白细胞过量活跃，从而影响到角质代谢。

综上所述，如果是轻型银屑病患者，但注意控制洋葱食用量，在合理的范围内食用不是会对身体造成很大影响。但对于重型银屑病患者应尽量避免食用或减少食用。最好的选择是尽量采用非刺激性蔬菜替代洋葱，如芹菜、西葫芦、香菇等。此外，银屑病的治疗不仅仅依赖于饮食，如果您是患者，应该根据自身情况结合药物治疗、保湿和防晒措施等综合治疗。