银屑病是一种以皮肤有鳞屑、红斑、瘙痒等为主要临床特征的慢性自身免疫性疾病，目前的治疗方法包括外用药、光疗和内服药物。

对于能否食用奶油蛋糕，个人情况因人而异，一般来说是可以的。银屑病患者并没有正式的饮食禁忌，但应该注意饮食的平衡和清淡，避免过度刺激肠胃系统。此外，银屑病患者也需要注意身体的免疫调节功能，建议多摄入富含维生素、蛋白质、微量元素等营养素的食物，可以在适量的情况下食用奶油蛋糕。

但是，需要注意的是，某些银屑病患者可能具有过敏、蛋白质易受损伤等特殊情况，这些情况都可能导致食用奶油蛋糕不适合或具有较大风险。因此，在食用奶油蛋糕之前，应该根据个人情况咨询医生或营养师的意见，了解是否需要特殊的注意事项。

总之，银屑病患者可以适量食用奶油蛋糕，但需要注意饮食平衡、清淡，并在特殊情况下听从专业人士的意见。除此之外，还应该积极配合医生的治疗方案，维持良好的心态和生活作息，以促进疾病的康复。